Hop Harvest Festival explora a história cervejeira do estado

MUMFORD – História e cerveja artesanal combinam-se no Hop Harvest Festival anual em Genesee Country Village & Museum, 1410 Flint Hill Rd.

O evento, programado das 10h às 14h do dia 2 de setembro, explora a cerveja e a fabricação de cerveja no estado de Nova York enquanto segue a jornada do lúpulo – uma das culturas comerciais originais de Nova York – do campo à cervejaria e ao copo de cerveja.

Durante esta celebração familiar, os visitantes são convidados a visitar uma cervejaria do século XIX em funcionamento, provar cervejas históricas e cervejas artesanais locais, aprender sobre a produção e uso do lúpulo na Nova York do século XIX. Há também música ao vivo e um Beer Garden.

Os visitantes poderão aprender o papel que as mulheres e os trabalhadores migrantes desempenharam no processo de colheita e secagem do lúpulo, explorar os propósitos medicinais do lúpulo, saborear os aromas de “receitas” históricas (hoje chamadas de receitas) cozinhadas em cozinhas históricas e aprender sobre as variedades de leveduras usadas para fabricar cerveja e assar.

A historiadora Jane Oakes fará uma palestra, “19th-Century Brewing in the Genesee Valley”, que cobre a produção de lúpulo do século 19, aborda o cultivo do lúpulo, o aspecto social do lúpulo, a colheita do lúpulo, como o lúpulo era usado para a fabricação de cerveja e medicina e o boom e a queda da indústria local de lúpulo.

A Cervejaria Grieve é ​​uma reconstrução de uma cervejaria de Genebra de cerca de 1803, com partes da Cervejaria Enright de Rochester e uma estrutura de madeira antiga de West Bloomfield. Os visitantes são convidados a percorrer todos os três níveis da cervejaria e aprender como, em 1850, o estado de Nova York se tornou um importante produtor de lúpulo.

Os visitantes podem desfrutar de duas cervejas artesanais no GCV&M, ambas fabricadas com referência a receitas históricas de cerveja da Rohrbach Brewing Co. Cervejarias locais, incluindo Dublin Corners Farm Brewery e Talking Cursive Brewing Company, estarão no local servindo amostras no Beer Garden (a lista de participantes cervejarias podem ser encontradas em https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

A música ao vivo no Beer Garden será fornecida pelas bandas da área de Rochester, The Flowerhead Folks e Stunt Double. Os visitantes também podem desfrutar de danças tradicionais fantasiadas no Carport Stage dos Heindengold German Dancers e da música alphorn da The Swiss Alphorn Society of Western New York no Whistlestop Stage.

Os ingressos estão disponíveis online em https://www.gcv.org/event/hop-harvest-festival-2/.

Um brinde às cervejas históricas! Experimente a história no Hop Harvest Festival anual do Genesee Country Village & Museum, em 2 de setembro.

Jornais Johnson 7.1